刷到刘奕君在西安街头喝胡辣汤，我翻出留学时的泡面箱：原来乡愁是有味道的
凌晨三点多伦多的公寓里，我刷到刘奕君在回民街掰泡馍的短视频——他手指沾着辣油，正把烤得焦香的馍块掰成黄豆大小，旁边杨旭文端着海碗喝汤，喉结滚动的声音隔着屏幕都听得真切。
手一抖点了全集播放，片头刚弹出「食养江湖」四个毛笔字，画面就卡在杨旭文夹起肉夹馍的瞬间。进度条像被冻住的糖葫芦，红圈转得我胃疼。
突然想起留学第一年春节，我在唐人街买到最后一份腊汁肉夹馍。白吉馍烫得左手倒右手，咬下去却像在嚼纸板——老师傅说本地猪肉腌不出西安的椒盐香，就像爱奇艺的海外版，永远播不出家乡的烟火气。
其实去年回国时，我在永兴坊见过节目里同款的柿子糊塌。油锅滋啦作响，老板娘用铁勺敲着锅边喊「烫得很」，金黄的糊塌在笊篱上颠两下，甩着油星递到我手里。那口甜糯至今还在舌根留着印记，比现在480P画质里的美食镜头真实得多。
我导师有次好奇中国学生为什么总抱怨视频卡顿。当他看到《食养江湖》里郜思雯试吃葫芦鸡时，画面突然跳出「该地区不支持播放」的提示，这个德国老头恍然大悟：「原来你们的中餐节目是限量版盲盒」。
说远了。刚看到刘奕君带着杨旭文逛早市那段，镜头扫过洒金桥的甑糕摊，蒸汽混着枣香几乎要冲破屏幕。我下意识深吸口气，却只闻到加拿大公寓统一的消毒水味。
巴黎的表妹昨天发来消息，说她在拉丁区的中餐馆看到了节目同款水盆羊肉。我们隔着七小时时差讨论羊肉该配月牙饼还是烧饼，最后她发来张糊成马赛克的截图：「姐，要是能流畅看完这节目，我都能还原杨贵妃的荔枝膏」。
现在窗外的枫树开始掉叶子了，我守着周三周四的更新日，像等家乡的快递。你们呢？有没有哪部国产剧里的家乡味道，让你对着转圈圈的加载图标咽过口水？
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